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食品,标志济南850多家企业换标


购买食品先看外包装上是否有蓝色的 QS 标志。 这句话为大家所熟知, QS 标志也一直被视为食品安全的象征。然而,自今年10月1日起, 服役 多年的 QS 标志正式被 SC 开头的数字编码取代,消费者采购食品时要留心外包装。

市场少见 QS 标志

2015年10月1日,新《食品安全法》及配套章程《食品生产许可管理办法》正式实施,明确新食品生产者生产的预包装食品应标注 SC 加上14位阿拉伯数字组成的编码,并于2018年10月1日前完成更换工作。

济南850多家企业换标

据了解,为了尽量避免生产者包装材料和食品标签浪费,《办法》给予生产者最长不超过3年过渡期。也就是,2018年10月1日及以后生产的食品一律不得继续使用原包装和标签以及 QS 标志。

日前,记者走访多家超市及便利店发现,绝大多数食品外包装上都已更换 SC 数字编码。不过, SC 并无明显认证图标,通常出现在食品包装背面的厂名厂址或配料表之后,格式基本是 食品生产许可证编号:SC+数字 。

济南市的食品生产企业是否完成换标工作了呢? 从2015年10月1日起,就已督促全部食品生产企业启动换标工作,要求今年9月30日之前全部完成换标工作。 市食药监局相关负责人表示,目前850多家企业已基本完成换标,开始使用 SC 编码。

采访中记者了解到,10月1日以后企业生产食品全部为 SC 编码,但带有 QS 标志的食品不会从市场上立刻消失。 对于10月1日之前生产的使用原包装、标签和 QS 标志的食品,允许销售至保质期结束。 该负责人表示,10月之后企业必须更换标签,并妥善处理未用完的原包装及标签标志。

SC 便于追溯食品来源

那么, SC 编码代表什么呢?据了解, SC 是 生产 的汉语拼音字母缩写,后跟14个阿拉伯数字,从左至右依次为:3位食品类别编号、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。

新编码 与企业一一对应,一经确定不再改变,以后申请许可延续及变更时,许可证书编号也不再改变。 上述负责人表示,值得一提的是,新《办法》将 一品一证 改为 一企一证 ,即同一个食品生产者从事食品生产,取得一个食品生产许可证即可, 这不仅便于监管,也便于查询产品信息,能更好地实现食品追溯。

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